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据泰国媒体报道,泰国洪通政府的一个鳄鱼养殖场最近因其“鳄鱼菜单”餐饮业务而引起关注。“鳄鱼肉餐厅”在农场门口营业,有各种泰式菜单,包括烤鳄鱼、辣炸鳄鱼和咖喱鳄鱼。订单价格是45英镑...

据泰国媒体报道,泰国红楼的一个鳄鱼养殖场最近因其“鳄鱼菜单”餐饮业务而引起关注。“鳄鱼肉餐厅”在农场门口营业,有各种泰式菜单,包括烤鳄鱼、辣炸鳄鱼和咖喱鳄鱼肉。订单价格是45泰铢(约9元人民币)。生鳄鱼肉/排骨的价格从100泰铢(约20元人民币)/千克到200泰铢(约40元人民币)/千克不等,整条烤鳄鱼的价格从3700泰铢(约740元人民币)/巴到4000泰铢(约800元人民币)/巴不等。老板会选择大约2岁零8个月大、1.50米到1.80米长、30公斤重的鳄鱼作为出售或制作的食物原料,因为这个年龄的鳄鱼大小刚好,肉质不太老,味道也不错。

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据报道,鳄鱼农场的主人经营这个农场已经将近20年了,目前有3000多条鳄鱼。然而,近年来,经济一直处于衰退之中。用鳄鱼皮加工的皮带、钱包和珠宝等产品被用来增加收入。“鳄鱼肉餐厅”是最新的创意,目前受到顾客的欢迎,反响良好。(编辑:MZ)

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