张美兰：把农村学校食堂建设纳入校安工程

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新京报“学校食堂建设和食品安全关系到师生的身心健康，关系到社会的和谐稳定，关系到国家和民族的未来。”西双版纳人民代表大会常务委员会副主任张美兰在接受《中国经济时报》记者采访时建议，加强对农村学校食堂建设的管理和监督，提高农村学校食堂的卫生水平，并将农村中小学食堂建设纳入学校安全工程。 张美兰表示，虽然教育部下发了《关于加强农村中小学食堂管理的通知》并提出了具体要求，但由于我国经济社会发展不平衡，一些地区特别是中西部农村地区的学校食堂建设情况令人担忧。据调查，部分学校食品安全意识不强，食堂基础条件薄弱，设施设备不完善，管理制度不健全，责任落实不到位，食品安全事故时有发生。此外，农村学校合并后，学生吃住、学生安全、食堂基础设施缺乏等问题突出。 张美兰建议:第一，改变目前建筑面积不足、硬件设施差、员工素质差、管理水平低、膳食营养不合理的现状。第二，食堂建设应更多地关注中西部农村地区，以方便离家较远的学生在学校就餐。第三，加大对中西部地区特别是少数民族地区的投资，用有限的资金走在前列。第四，加强农村学校食堂基础设施建设。学校在规划建设(包括改扩建)过程中，应当统筹考虑食堂设施和条件的改善，学校食堂建设应当纳入中小学安全工程和其他相关教育项目。

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