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黄酒作为一种受欢迎的饮料,在中国很受欢迎,并成为中国酒的别称,其中绍兴酒曾有“世界上酒铺最多”的壮丽景色和繁荣景象。让这样一段辉煌的历史在中国乃至全世界重演,是我的梦想和追求。我希望我的梦想能实现!”

这是2010年5月顾岳龙山董事长傅建伟(600059)发表的博文《我的黄酒我的梦想》的开篇评论。

为此,傅建伟制定了四个具体目标,包括把古越龙山打造成中国黄酒的第一品牌,建设中国黄酒博物馆,建设中国黄酒文化的制高点,建设黄酒工业园,最终使黄酒跨越长江、黄河,走向全国、走向世界。

在打造中国黄酒第一品牌的过程中,傅建伟承担了相当大的风险。

2004年,古越龙山年销售额只有3亿多元。当央视在黄金时段投放广告时,整个公司都非常兴奋,但是当广告实施时,没有人站出来承担责任。“虽然公司董事会已经授权了管理团队,但当时的高级管理层甚至高级管理层的主要领导都不敢要求,把权力还给了我”。为此,傅建伟专门召开了一次党政联席会议进行专题研究,最后作出了付诸实施的决定,说“不成功,就要负主要责任”。在傅建伟看来,如果当时顾岳龙山没有花时间推广这个品牌,那么我不知道谁会是黄酒行业的第一品牌。

古越龙山董事长傅建伟:“我的黄酒我的梦”

随后,尽管公司成功竞标央视广告,但当地媒体报道称“顾跃龙山以6000万元砸央视黄金时段广告”在绍兴引起轩然大波,傅建伟不得不向上级仔细解释。

两年后,傅建伟已经实现了前两个目标,而第三个目标仍在进行中,离实现也不远了,但只有国有化和全球化的目标似乎还很遥远。

以2011年为例,中国白酒、红酒和黄酒龙头企业贵州茅台(600519)、张裕和古玉龙山的主营业务收入分别为184亿元、60亿元和12.5亿元,净利润分别为87.6亿元、19亿元和1.7亿元,差距较大。

或许正因为如此,对于同城竞争对手惠济山有望在今年a股上市的消息,傅建伟表示了“乐观”。他认为一个大产业的发展必须由几个大企业来领导。效率来自竞争。如果我们一起把这个行业的蛋糕做大,即使份额不变,单个企业的总量也会相应增加。

目前,黄酒行业排名前三的是古越龙山、金凤酒业(600616)和惠济山。三家公司2011年的销售收入分别为12.5亿元、10.4亿元和8.8亿元,分别占行业的10.6%、8.8%和7.5%。

傅建伟说,几年前,成都重庆市场的黄酒企业做得很好,绍兴的小酒厂在古越龙山的领导下也做得很好,但都退出了,惠济山也离开了。他们打电话给董事长问为什么,回答是入场费太高,费用太高。“最后,只有我坚持,我的份额赚了很多,但我不能快乐。我感到孤独和无聊。”

对此,盛初咨询副总经理黄磊也表示,要提高消费者对黄酒的认知度,仅靠一个企业是很难做到的,所有的黄酒企业都需要参与才能成功。

据记者了解,从国内顶级的葡萄酒行业营销咨询机构盛楚咨询到国际知名的营销咨询公司鳟鱼,顾跃龙山都有联系,并要求盛楚就浙江省的市场和渠道网络建设进行咨询。此前,这两家咨询机构分别为洋河股份有限公司(002304)和王老吉凉茶的发展提供了很好的建议。

傅建伟在行业内顶尖咨询机构的建议下,结合自己十多年在黄酒行业的积累经验,深知黄酒行业发展所面临的问题和白酒行业的成功经验。

傅建伟在与投资者交流时表示,白酒的成功发展有几个值得借鉴的地方。首先,五粮液(000858)努力扩大其销量;其次,茅台力求通过广告将自己塑造成高档生活的象征,从而带动整个白酒的价值提升;第三,白酒迎合并抓住了时代发展变化的机遇。因此,要发展黄酒,必须打品牌、提价、解放营销思想。

尽管如此,龙头企业顾岳龙山至今在营销方面并没有取得很大的进步。或许,黄酒行业的复兴缺少某种机会,傅建伟和像傅建伟这样有振兴黄酒行业梦想的人都在等待这个机会的出现。

标题:古越龙山董事长傅建伟:“我的黄酒我的梦”

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